E320 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : Бутил гидроксид анизол (ВНА)

Предупреждение : вероятно, мутагенным

Комментарий : 1958 запрещен в Японии. Предлагается запретить в Великобритании. Макдональдс не использовать его в своих продуктах к 1986 году, полученные из нефти. Замедляет распад пищи в результате их окисления. Содержится в жиры, масла, маргарина, жевательной резинки, орехов, кусочков помидоров, пластиковой упаковки для пищевых продуктов. Может вызвать аллергические реакции могут вызвать гиперактивность. Был доказательств канцерогенности и эффекты, аналогичные эстрогенов. При высоких дозах, приводит к образованию опухолей у экспериментальных животных.

E950 (900-999 Другие)

Наименование : Ацесульфам-К

Предупреждение : Это может быть канцерогеном.

Комментарий : Номера для калорийность подсластитель в 200 раз слаще сахара. Используется в кондитерских изделиях, замороженных десертов, кондитерских, молочных продуктов, лекарств, косметики, для полоскания рта, и особенно в напитках. CSPI (Центр науки в интересах общества) включает искусственные подсластители - аспартам, сахарин и ацесульфам К в своем списке "Десять худших добавок." Они вызывают опухоли у экспериментальных животных и увеличивает риск развития рака у людей.

E951 (900-999 Другие)

Наименование : аспартам

Предупреждение : Может вызывать аллергические реакции.

Комментарий : Искусственный подсластитель со многими побочными эффектами. Некоторые люди имеют аллергию на него, наиболее распространенным побочным эффектом их мигрени.

- (900-999 Другие)

Наименование : Сироп фруктозы-глюкозы

Предупреждение : Потребление в больших количествах опасно для здоровья. Печень не может обработать его немедленно в энергию и преобразует его в жир. Увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем, резистентности к инсулину и диабета.

Комментарий : Дешевый заменитель сахара. Обеспечивает организм только калорий без минералов, витаминов и других питательных веществ.

- (900-999 Другие)

Наименование : гидрогенизированные растительные масла

Предупреждение : Увеличивает количество плохого холестерина, а также является фактором в подготовке сердечно-сосудистых заболеваний. Опаснее, чем животных жиров. Считается, это вызывает многие другие заболевания: болезнь Альцгеймера, рак, диабет, нарушения функции печени принадлежит.

Комментарий : Есть тенденции в Европе и Америке, чтобы ограничить его употребление в пищу

E296 (200-299 Консерванты)

Наименование : яблочная кислота

Предупреждение :   Обратите внимание, когда потребляется маленьких детей или младенцев!

Комментарий : Изготовлен из фруктов или синтетически. Рекомендуется избегать его применения у младенцев и маленьких детей.

E420 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : сорбит

Предупреждение : Слабительное действие!

Комментарий : Подсластитель, который получают с помощью синтетическим путем из глюкозы или фруктов. Используется в сосать конфеты, сухофрукты, кондитерские изделия, сладости, пищу с малым содержанием калорий, лекарственные сиропы, капли, и является одним из наиболее часто используемых консервантов в косметике. Может вызвать нарушения пищеварения.

E421 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : маннит

Предупреждение : Может вызвать диарею, нарушение функции почек, тошнота, рвота.

Комментарий : Искусственно получены подсластитель. Возможная аллерген. Может вызвать диарею, нарушение функции почек, тошнота, рвота. Чаще всего используется в низкокалорийных продуктов.

E627 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : Двунатриевый гуанилат

Предупреждение : Избежать, астматиков и людей с подагрой!

Комментарий : Получают из сардин или дрожжи. Может ухудшить ход подагры.

E631 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : динатриевая инозинат

Предупреждение : Избежать, астматиков и людей с подагрой!

Комментарий : Мясо или сардины. Может ухудшить ход подагры.

- (1000 - 1599 Дополнительные химические вещества)

Наименование : Искусственный аромат

Предупреждение : Это имеет неопределенные последствия для здоровья. Желательно, чтобы не потреблять.

Комментарий : Производные от химических веществ в лаборатории и не имеют абсолютно никакой питательной ценности. Каждый искусственный ароматизатор в пищевой промышленности есть вредное воздействие на здоровье.

E174 (100-199 Красители)

Наименование : серебро

Предупреждение : Избегайте использования.

Комментарий : Избегайте использования. В некоторых странах запрещено.

E297 (200-299 Консерванты)

Наименование : фумаровая кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Получают из растений рода Fumaria (в основном F.officinalis) или путем ферментации глюкозы. Может также использоваться для аромата, кислотности в качестве антиоксиданта для газирования напитков или наполнители торт.

E322 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : Лецитин

Предупреждение : Высокие дозы могут привести к расстройствам желудка, подавление аппетита, и сильное потоотделение.

Комментарий : Получают из сои, яичный желток, арахис, кукуруза, или животного происхождения. Это не токсичны, но в высоких дозах может привести к желудочных расстройств, подавления аппетита и потоотделением. Используется для поддержки жиры в маргарине, а также в шоколаде, майонез, молоко.

E330 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : лимонная кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Полученный из цитрусовых. Найдено в печенье, замороженные рыба, сыр и другие молочные продукты, детское питание, торты, супы, ржаной хлеб, безалкогольные напитки, ферментированные мясные продукты.

E334 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : Винная кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Получают из неочищенных фруктов, сока грейпфрута.

E338 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : фосфорной кислоты

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Получают из фосфатной руды. Содержание влаги в сыром и их производных. Нет признаков побочных эффектов.

E422 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : глицерин

Предупреждение : В больших количествах приводит к головной боли, жажды, тошноты и высоким уровнем сахара в крови.

Комментарий : Подсластитель. Бесцветная алкоголь. Получают из жиров и солей щелочных металлов. Промежуточный материал в производстве мыла из животного или растительного жира. Могут быть получены из нефтепродуктов. Синтезированы из пропилена или путем ферментации сахара. Используется в подкладке колбасы, сыра и более., В сухофруктах, ликеров, водки. Считается, что защищает ДНК от повреждений, вызванных индукторов канцерогенеза, ультрафиолетового света и радиации. В больших количествах приводит к головной боли, жажды, тошноты и высоким уровнем сахара в крови. Он также используется в конфеты, конфеты, низкокалорийные продукты.