E250 (200-299 Консерванты)

Наименование : нитрит натрия

Предупреждение : Канцероген! Опасно для детей и младенцев!

Комментарий : Может привести к гиперактивности. Потенциальный канцероген. В желудке он может вступать в реакцию с другими химическими веществами с образованием нитрозаминов. Рекомендуется избегать его применения. В некоторых странах его использование ограничено.

E413 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : трагант

Предупреждение : Можно привести контактной аллергии.

Комментарий : Смола получается из дерева - астрагал gummifer. Он используется в пищевых продуктах, лекарственных препаратов, таких как капли в нос, сиропы, таблетки. Он используется в косметике. Можно привести контактной аллергии.

- (900-999 Другие)

Наименование : Сироп фруктозы-глюкозы

Предупреждение : Потребление в больших количествах опасно для здоровья. Печень не может обработать его немедленно в энергию и преобразует его в жир. Увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем, резистентности к инсулину и диабета.

Комментарий : Дешевый заменитель сахара. Обеспечивает организм только калорий без минералов, витаминов и других питательных веществ.

E127 (100-199 Красители)

Наименование : эритрозин

Предупреждение : вызывает чувствительность

Комментарий : Запрещен в Норвегии. Используется в консервированных вишен, замороженных фруктов, карамелизованные смесей, торты, выпечка, закуски. Может вызвать чувствительность к свету, приводят к повышению уровня гормонов щитовидной железы и симптомы гипертиреоза. В опытах с крысами, было установлено, причиной опухоли щитовидной железы.

E200 (200-299 Консерванты)

Наименование : сорбиновая кислота

Предупреждение : Возможно раздражение кожи

Комментарий : Это сделано из фруктов (клубника, малина, ежевика, черника) или синтетическим. Возможно раздражение кожи.

E251 (200-299 Консерванты)

Наименование : нитрат натрия

Предупреждение : Может вызвать раздражение глаз и кожи, затрудненное дыхание, головокружение и головная боль, вредные при вдыхании.

Комментарий : Используется в качестве консерванта для копченой колбасы (сосиски, бекон, ветчина, сосиски), рыба и мясо, консервы корня. Может вызвать раздражение глаз и кожи, затрудненное дыхание, головокружение и головная боль, вредные при вдыхании.

E270 (200-299 Консерванты)

Наименование : молочная кислота

Предупреждение : Обратите внимание, когда потребляется маленьких детей или младенцев!

Комментарий : Используется для подкисления продуктов. Регулирует кислотность. Подготовлено отопления и ферментации углеводов в молоко, картофель или патоки. Новорожденные и дети раннего возраста трудно усвоить. Используется в пирожных, украшения, напитки, иногда пиво в детском питании.

E327 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : лактат кальция

Предупреждение : Обратите внимание, когда потребляется маленьких детей или младенцев!

Комментарий : Получают из молока. Может содержать свиней ренин (гормон почек). Дети с непереносимостью лактозы могут возникнуть побочные реакции.

E620 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : глутаминовой кислоты

Предупреждение : Не принимайте от младенцев!

Комментарий : Ароматизаторы и заменитель соли. Эта аминокислота содержится во многих животных и растительных белков. Наиболее часто готовят в промышленном масштабе с помощью бактерий. Может вызывать побочные эффекты, описанные для E 621 рекомендуется избегать его использования маленькими детьми

E621 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : Глутамат натрия

Предупреждение : Не принимайте от младенцев!

Комментарий : Ароматизаторы и заменитель соли. Он производится путем ферментации патоки. Побочные эффекты могут возникнуть у пациентов с бронхиальной астмой. Чаще всего используется в замороженных овощей, замороженного тунца и многих других замороженных продуктов в соусы.

E622 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : монокалий глутамат

Предупреждение : Может вызвать тошноту, рвоту, диарею, боли в желудке.

Комментарий : Может вызвать тошноту, рвоту, диарею, боли в желудке. Наиболее часто используемые заменители соли.

E624 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : моноаммония глутамат

Предупреждение : Не принимайте от младенцев!

Комментарий : Заменитель соли.

- (1000 - 1599 Дополнительные химические вещества)

Наименование : Искусственный аромат

Предупреждение : Это имеет неопределенные последствия для здоровья. Желательно, чтобы не потреблять.

Комментарий : Производные от химических веществ в лаборатории и не имеют абсолютно никакой питательной ценности. Каждый искусственный ароматизатор в пищевой промышленности есть вредное воздействие на здоровье.

E100 (100-199 Красители)

Наименование : куркумин

Предупреждение : экстракт куркумы

Комментарий : Получают из корней куркумы, но могут быть получены синтетически. Используется в сыром, маргарином, запеченные сладостей.

E282 (200-299 Консерванты)

Наименование : пропионат кальция

Предупреждение : Может вызвать мигрень.

Комментарий : Может вызвать мигрень. Используется в производстве кондитерских изделий.

E300 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : Аскорбиновая кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Это витамин С. Он находится, естественно, в овощах и фруктах. Могут быть получены синтетическим путем из глюкозы.

E301 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : аскорбат натрия

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Натриевую соль витамина С.

E315 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : эриторбовую кислоты

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.

E316 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : эриторбат натрия

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.

E330 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : лимонная кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Полученный из цитрусовых. Найдено в печенье, замороженные рыба, сыр и другие молочные продукты, детское питание, торты, супы, ржаной хлеб, безалкогольные напитки, ферментированные мясные продукты.

E333 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : цитрат кальция

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. В малых дозах не выявлено побочных эффектов.

E338 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : фосфорной кислоты

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Получают из фосфатной руды. Содержание влаги в сыром и их производных. Нет признаков побочных эффектов.

E444 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : Сахароза

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.

E904 (900-999 Другие)

Наименование : шеллак

Предупреждение : Раздражает кожу.

Комментарий : Получают из насекомых. Раздражает кожу.

E948 (900-999 Другие)

Наименование : кислорода

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.

- (900-999 Другие)

Наименование : Соль

Предупреждение : Требуется для тела , но в небольших количествах .

Комментарий : Чрезмерное использование соли приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям , глазных болезней , а также общего ухудшения здоровья .