E320 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : ไฮดรอกไซ บิวทิล anisole ( BHA )

การเตือน : น่าจะเป็น สารก่อกลายพันธุ์

คิดเห็น : 1958 ห้าม ในประเทศญี่ปุ่น . เสนอให้มีการ ห้าม ในสหราชอาณาจักร . โดนัลด์ ไม่ได้ใช้ มัน ในผลิตภัณฑ์ ของพวกเขาโดย 1986 . ที่ได้รับจาก น้ำมัน . ช้า การสลายตัว ของอาหารที่ เป็นผลมาจาก การเกิดออกซิเดชัน ของพวกเขา . ที่มีอยู่ใน ไขมัน, น้ำมัน , เนยเทียม , หมากฝรั่ง

E950 (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : Acesulfame -K

การเตือน : มันอาจจะเป็น สารก่อมะเร็งที่.

คิดเห็น : สารให้ความหวาน ที่ไม่ได้ แคลอรี่ 200 ครั้ง ความหวานมากกว่า น้ำตาล . ที่ใช้ใน ลูกอม ขนมหวาน แช่แข็ง , ขนม , ผลิตภัณฑ์จากนม , ยา , เครื่องสำอางค์ , น้ำยาบ้วนปาก และ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเครื่องดื่ม . CSPI ( ศูนย์วิทยาศาสตร์ เพื่อประโยชน์สาธารณะ ) รวมถึงการ ให้ความหวานเทียม - สารให้ความหวาน , ขัณฑสกร

E951 (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : สารให้ความหวาน

การเตือน : สามารถ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ .

คิดเห็น : สารให้ความหวาน เทียม ที่มี ผลข้างเคียงมาก . บางคน ที่แพ้ มันมีผลข้างเคียง ที่พบมากที่สุด ที่มีอาการปวด ไมเกรน ของพวกเขา .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโตส

การเตือน : การบริโภค ในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ .ตับ ล้มเหลวในการ ดำเนินการ ได้ทันที เป็นพลังงาน และแปลงเป็น ไขมัน . เพิ่ม ความเสี่ยงของปัญหา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน .

คิดเห็น : ให้ ร่างกายมี แคลอรี่ เพียง แต่ไม่มี แร่ธาตุ วิตามินและ สารอาหารอื่น ๆ .

E127 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : Erythrosine

การเตือน : ทำให้เกิด ความไว

คิดเห็น : ห้ามใน นอร์เวย์ . ที่ใช้ใน เชอร์รี่ กระป๋อง ผลไม้ แช่แข็ง ผสม คาราเมล เค้ก ขนมอบ ขนม . สามารถ ก่อให้เกิด ความไวต่อแสง นำไปสู่การ เพิ่มขึ้นของระดับ ฮอร์โมนไทรอยด์ และอาการของ hyperthyroidism . ในการทดลอง กับหนู พบ สาเหตุ

E296 (E 200-299 สารกันบูด)

ชื่อ : กรดมาลิ

การเตือน : ให้ความสนใจเมื่อ บริโภคโดย เด็กเล็ก หรือ ทารก !

คิดเห็น : ทำมาจาก ผลไม้หรือ สังเคราะห์ . แนะนำให้ หลีกเลี่ยงการใช้ ใน เด็กทารกและ เด็กเล็ก .

E420 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : ซอร์บิทอ

การเตือน : ฤทธิ์เป็นยาระบาย !

คิดเห็น : สารให้ความหวาน ซึ่งเป็นที่ จัดทำขึ้นโดย เป็นเส้นทางที่ สังเคราะห์ จาก กลูโคส หรือผลไม้ . ที่ใช้ในการ ดูด ขนม , ผลไม้แห้ง , ขนม , ขนม , อาหาร แคลอรี่ ต่ำ น้ำเชื่อม ยา ลดลง และเป็นหนึ่งในสารกันบูด ที่ใช้มากที่สุด ในเครื่องสำอาง . สามารถ ก่อให้เกิด โรคทางเดินอาหาร

E421 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : แมนนิทอล

การเตือน : อาจทำให้เกิด อาการท้องเสีย จากการด้อยค่า ของ ฟังก์ชั่น การทำงานของไต , คลื่นไส้, อาเจียน .

คิดเห็น : ผลิต สารให้ความหวาน เทียม . สารก่อภูมิแพ้ ที่เป็นไปได้ . สามารถ ทำให้เกิดอาการท้องร่วง , การด้อยค่าของ ฟังก์ชั่น การทำงานของไต , คลื่นไส้, อาเจียน . ส่วนใหญ่มักจะ ใช้ในอาหาร แคลอรีต่ำ .

E968 (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : Erythritol

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E100 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : ขมิ้นชัน

การเตือน : สารสกัดจาก ขมิ้น

คิดเห็น : เตรียมจาก รากของ ขมิ้น แต่ อาจจะมี สารสังเคราะห์ . ที่ใช้ใน ชีส เนยเทียม อบ ขนม .

E160d (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : ไลโคปีน

การเตือน : หลักฐานของ ผลข้างเคียงที่ ไม่พึงประสงค์ ไม่มี

คิดเห็น : สารสกัด จาก มะเขือเทศ . ที่มีอยู่ใน มะเขือเทศ และส้มโอ สีแดง . อาจ ลดความเสี่ยง ของเนื้องอก.

E297 (E 200-299 สารกันบูด)

ชื่อ : กรด ฟูมาริก

การเตือน : หลักฐานของ ผลข้างเคียงที่ ไม่พึงประสงค์ ไม่มี

คิดเห็น : เตรียมจาก พืชจำพวก Fumaria (ส่วนใหญ่ F . officinalis ) หรือโดยการ หมัก น้ำตาลกลูโคส . นอกจากนี้ยังสามารถ นำมาใช้สำหรับ รสชาติ ความเป็นกรด เป็นสารต้านอนุมูล สำหรับ เติมอากาศ เครื่องดื่ม หรือเค้ก พะรุงพะรัง .

E322 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : เลซิติน

การเตือน : ปริมาณสูง สามารถนำไปสู่ ​​ความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ เหงื่อออก หนัก .

คิดเห็น : ที่ทำจาก ถั่วเหลือง ไข่แดง ถั่วลิสง ข้าวโพด หรือ แหล่งที่มา ของสัตว์ . มัน ไม่เป็นพิษ แต่ใน ปริมาณที่สูง อาจนำไปสู่ ​​การรบกวน กระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ diaphoresis . ที่ใช้ในการ สนับสนุน ไขมันใน เนยเทียมและ ยังอยู่ใน ช็อคโกแลต , มายองเนส

E330 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : กรดมะนาว

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . ที่ได้มาจาก ผลไม้ส้ม . พบใน ขนมปังกรอบ , ปลาแช่แข็ง , ชีสและ ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ , อาหารเสริมสำหรับทารก , เค้ก , ซุป, ขนมปังข้าวไรย์ น้ำอัดลม หมัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ .

E334 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : กรด ทาร์ทาริก

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . ที่ได้รับจาก ผลไม้ unpeeled , น้ำผลไม้ ส้มโอ .

E338 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : กรดฟอสฟอริก

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . เตรียม จาก แร่ ฟอสเฟต. ความชื้น ใน ชีส และอนุพันธ์ ของพวกเขา . ไม่มีหลักฐาน ของผลกระทบ .

E422 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : กลีเซอรอล

การเตือน : ในปริมาณมาก จะนำไปสู่ ​​อาการปวดหัว , กระหาย , คลื่นไส้, และระดับ น้ำตาลในเลือดสูง .

คิดเห็น : สารให้ความหวาน . เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่มีสี . เตรียมจาก ไขมัน และเกลือ ด่าง . ระดับกลาง ในการผลิต สบู่ จาก สัตว์หรือ ไขมันพืช. สามารถ จะได้รับจาก ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม . สังเคราะห์จาก โพรพิลีน หรือ โดยการหมัก น้ำตาล . ที่ใช้ใน เยื่อบุของ ไส้กรอกชีส และอื่น ๆ

E948 (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : ออกซิเจน

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E1200 (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : polydextrose

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ในปริมาณน้อย มีความปลอดภัย .