- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

- (E 900-999 Khác)

tên : dầu thực vật hydro hóa

Cảnh báo : Làm tăng lượng cholesterol xấu , và là một yếu tố trong việc chuẩn bị các bệnh tim mạch . More nguy hiểm hơn so với mỡ động vật . Người ta tin nó gây ra nhiều bệnh khác: bệnh Alzheimer , ung thư , tiểu đường , rối loạn chức năng gan thuộc .

chú thích : Có những xu hướng ở châu Âu và Mỹ để hạn chế việc sử dụng nó trong thực phẩm

E150c (E 100-199 nhuộm)

tên : caramel amoni

Cảnh báo : Đối với trẻ em đặc biệt có hại , có thể gây tăng động .

chú thích : Thuốc nhuộm màu nâu sẫm , có nguồn gốc từ sucrose . khuyến nghị để tránh việc sử dụng nó . Được sử dụng trong hàu , đậu nành , trái cây và nước sốt lạnh , bia , rượu , bánh quy , dưa chua .

E270 (E 200-299 Chất bảo quản)

tên : axit lactic

Cảnh báo : Hãy chú ý khi được tiêu thụ bởi trẻ nhỏ hoặc trẻ sơ sinh !

chú thích : Được sử dụng cho các quá trình axit hóa của các sản phẩm . Điều chỉnh độ chua . chuẩn bị bằng cách nung nóng và quá trình lên men của các carbohydrate trong sữa , khoai tây hay mật đường . trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cảm thấy khó khăn để chuyển hóa . Được sử dụng trong bánh ngọt , đồ trang trí, đồ uống, đôi khi bia trong công thức cho trẻ sơ sinh

E621 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : monosodium glutamate

Cảnh báo : Không nên từ bé!

chú thích : Hương vị và muối thay thế . Nó là sản phẩm của quá trình lên men của mật . Tác dụng phụ có thể xảy ra ở những bệnh nhân bị hen suyễn . thông thường dùng trong các loại rau đông lạnh , cá ngừ đông lạnh và nhiều loại thực phẩm đông lạnh khác trong nước sốt .

E627 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : Disodium guanylate

Cảnh báo : Thể tránh được bởi bệnh nhân hen và những người có bệnh gút !

chú thích : Thu được từ cá mòi hoặc men . Có thể làm trầm trọng thêm quá trình bệnh gút .

E631 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : disodium inosinate

Cảnh báo : Thể tránh được bởi bệnh nhân hen và những người có bệnh gút !

chú thích : Một thịt hoặc cá mòi . Có thể làm trầm trọng thêm quá trình bệnh gút .

- (E 900-999 Khác)

tên : maltodextrin

Cảnh báo : Thể tránh được bởi những người không dung nạp gluten với .

chú thích : Chất làm ngọt nhân tạo . Thu được từ các carbohydrates gạo , ngô , khoai tây , lúa mạch . có thể được bắt nguồn từ bản chất tự nhiên , nó được coi là không cần thiết - đã được phê duyệt như một phụ gia thực phẩm trong thực phẩm .

- (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : Nhân tạo hương

Cảnh báo : Nó đã không xác định ảnh hưởng đến sức khỏe . Nó là thích hợp hơn để không tiêu thụ nó .

chú thích : Có nguồn gốc từ hóa chất trong phòng thí nghiệm và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng . Mỗi hương vị nhân tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm có một số tác động có hại đến sức khỏe .

E160a (E 100-199 nhuộm)

tên : carotenes

Cảnh báo : Có thể vết răng và da

chú thích : Màu vàng cam nhuộm . Trong cơ thể con người biến thành vitamin A . tích tụ trong gan . Nằm trong cà rốt và các loại trái cây có màu cam hoặc màu vàng khác và rau .

E444 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : sucrose

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E551 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : silica

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ khi sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm .

E1200 (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : polydextrose

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Với số lượng nhỏ là an toàn .

- (E 900-999 Khác)

tên : muối

Cảnh báo : cần thiết cho cơ thể , nhưng với số lượng nhỏ .

chú thích : sử dụng quá nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh tim mạch , bệnh về mắt , và sự suy giảm tổng thể của sức khỏe .