E320 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Butyl hydroxid (BHA )

Advarsel : sandsynlig mutagen

kommentar : 1958 forbudt i Japan . Foreslået skal forbydes i Storbritannien . McDonalds ikke bruge det i deres produkter i 1986 . Varer af olie . Nedsætter henfald af fødevarer som følge af deres oxidation . Indeholdt i fedtstoffer , olier , margarine , tyggegummi ,

E950 (E 900-999 Andet)

navn : Acesulfam- K

Advarsel : Det kan være kræftfremkaldende .

kommentar : Ikke- kalorie sødemiddel 200 gange sødere end sukker . Anvendes i konfekt , frosne desserter, konfekture , mejeriprodukter, medicin , kosmetik, mundskyl , og især i drikkevarer . CSPI (Center for Science i folkets tjeneste ) omfatter kunstige sødestoffer - aspartam , saccharin

E951 (E 900-999 Andet)

navn : aspartam

Advarsel : Kan fremkalde allergiske reaktioner .

kommentar : Kunstig sødemiddel med mange bivirkninger . Nogle mennesker er allergiske over for det , den mest almindelige bivirkning ved deres migræne smerte .

- (E 900-999 Andet)

navn : Fructose - glucosesirup

Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

E133 (E 100-199 Farvestoffer)

navn : Brilliant Blue FCF

Advarsel : Risiko for allergi

kommentar : Forbudt i Belgien , Frankrig , Tyskland , Schweiz , Sverige, Østrig, Norge . Anvendes i mejeriprodukter , slik og drikkevarer . Det er lavet syntetisk måde .

- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)

navn : Kunstig smag

Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .

kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .

E100 (E 100-199 Farvestoffer)

navn : curcumin

Advarsel : gurkemejeekstrakt

kommentar : Fremstillet ud fra rødderne af gurkemeje , men kan fremstilles syntetisk . Anvendes i ost , margarine , bagt slik .

E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Lecithin

Advarsel : Høje doser kan føre til mave lidelser, appetit undertrykkelse og kraftige svedeture .

kommentar : Fremstillet ud fra sojabønne , æggeblomme , jordnødde- , majs-, eller animalske kilder . Det er ikke toksisk , men i høje doser kan føre til gastriske forstyrrelser, appetit undertrykkelse og diaforese . anvendes til at støtte fedtstoffer i margarine og også i chokolade , mayonnaise,

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : citronsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .

E422 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : glycerol

Advarsel : I store mængder fører til hovedpine, tørst , kvalme og høje niveauer af blodsukker .

kommentar : Sødestof . Farveløs alkohol . Fremstillet ud fra fedt og alkalisalte . mellemprodukt til fremstilling af sæbe fra animalsk eller vegetabilsk fedt . kan fås fra olieprodukter . syntetiseret fra propylen eller ved gæring af sukker . Anvendes i foring af pølse , ost og mere