La vitamina A aiuta a formare e mantenere la pelle sana, denti, ossa e tessuti molli e membrane. E 'noto anche come retinolo perché produce i pigmenti nella retina dell'occhio.
La vitamina A promuove la buona visione, soprattutto in condizioni di scarsa luce. Può anche essere necessario in riproduzione e l'allattamento. Si trova nel fegato di animali, latte intero, carote, spinaci, cavolo, zucca, broccolo, e alcuni cibi fortificati.