E334 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)
 nume : 
 acidul tartric  
 grup : sigur 
 
 avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de
comentariu  : Folosit pentru a acidifierea produselor alimentare . obținut din fructe necurățate , suc de grapefruit .