carragena

Grupo : Perigoso

Aviso : Úlceras e câncer.

Comentário : Obtido a partir de algas marinhas. Recentemente demonstrou a sua relação com o cancro, uma vez que o tratamento com óxido de etileno (para ser utilizado para a esterilização a frio do produto) é formada de cloridrina de etileno, que é a actividade altamente cancerígenas. Há também propriedades tóxicas associadas a ulceração e câncer. As lesões mais graves têm produtos de degradação de carragena. Embora seja usado de forma natural no intestino, durante a degradação produzir diferentes produtos de degradação.

Produtos	Contagem ingredientes
tm queijo processado \	(0) (13) carragena Difosfato polifosfato carbonato de cálcio propionato de cálcio ácido cítrico ácido fosfórico fosfato de sódio glicerol ácidos gordos polidextrose fosfato diamido Sal
queijo \	(0) (14) carragena A goma de alfarroba goma de guar A goma de guar amido acetilado Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Difosfato trifosfato polifosfato Artificial sabor ácido cítrico ácido fosfórico Sal
cream cheese \	(0) (14) carragena Xarope de frutose-glucose Difosfato polifosfato Artificial sabor ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio ácido fosfórico fosfato de sódio fosfato de cálcio adipato de sódio goma-laca fosfato diamido Sal
queijo tm \	(0) (12) carragena A goma de alfarroba goma de guar Goma xantana Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico Difosfato trifosfato Artificial sabor cloreto de potássio Sal
sorvete \	(0) (13) carragena goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose Cochonilha Artificial sabor curcumina clorofila carotenos luteína ácido cítrico ácido fosfórico sacarose
queijo \	(0) (12) carragena algas processadas A goma de alfarroba goma de guar Goma xantana Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico Difosfato trifosfato cloreto de potássio Sal
bacon queijo \	(0) (17) ½ verde carragena Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico polifosfato glutamato monossódico Dissódico guanilato inosinato dissódico Artificial sabor vermelho de beterraba ácido cítrico fosfato de sódio fosfato de cálcio sílica Adipato diamido acetilado Sal
queijo creme de chocolate \	(0) (14) carragena A goma de alfarroba goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Difosfato trifosfato polifosfato ácido fosfórico fosfato de sódio sacarose fosfato diamido Sal
Creme de queijo \	(0) (15) carragena A goma de alfarroba goma de guar A goma de guar amido acetilado Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Difosfato trifosfato polifosfato Artificial sabor ácido cítrico ácido fosfórico fosfato diamido Sal
queijo \	(0) (15) carragena A goma de alfarroba goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico Difosfato trifosfato polifosfato Artificial sabor ácido cítrico ácido fosfórico fosfato diamido Sal