E631 (e 600-699 smaken en smaakversterkers)
 naam : 
 Natriuminosinaat  
 groep : achterdochtig ,niet geschikt voor vegetariërs 
 
 waarschuwing : Worden vermeden door astmapatiënten en mensen met jicht !
commentaar  : Een vlees of sardines . Moge de loop van jicht . verergeren