E161b (100-199 Красители)
 Наименование : 
 лютеин  
 Группа : Безопасные 
 
 Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов
Комментарий  : Желтый краситель получают из растений. В своем естественном состоянии содержится в зеленых листовых овощах, вербены и яичным желтком.