E270 (I 200-299 conservants)
nom :

àcid làctic

grup : suspicaç
advertència : Presti atenció quan són consumits per nens petits o nadons !
comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes . Ajusta l'acidesa . Preparat per la calefacció i la fermentació dels carbohidrats en la llet , patates o melassa . nadons i els nens petits tenen dificultats per metabolitzar . Usat en coques , decoracions , les begudes , de vegades la cervesa en les fórmules infantils
producte conti ingredients
Alex hòstia amb tahini (0) (9)
amanida de carn de cub 5 kg (0) (21)
carn de res amanida cub 10kg (0) (21)
amanida de carn de cub superior de 5 kg (0) (24)
Amanida russa tradicional - cub de 2,5 lliures (0) (16)
kartoffelsalade cub 5 kg (0) (19)
patates cansalada 2.5kg cub finament (0) (16)
patata amanida de tonyina 2.5kg cub fi (0) (19)
amanida de patates - amb ou - cullera 2,5 lliures (0) (16)
amanida de patates verdures a la graella - Cullera 2,5 lliures (0) (16)
1411 - 1420 del total de 3730