ácido láctico

Grupo : Suspeito

Aviso : Preste atenção quando consumidos por crianças pequenas ou bebês!

Comentário : Usado para a acidificação dos produtos. Ajusta a acidez. Preparado por aquecimento e fermentação dos carboidratos no leite, batata ou melaço. Os recém-nascidos e crianças pequenas têm dificuldade de metabolizar. Usado em bolos, decoração, bebidas, cerveja, por vezes em fórmulas infantis.

Produtos	Contagem ingredientes
cortar 40+ caixa maduro 100 folie a 1plak de 17 gramas	(0) (9) nitrito de sódio Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio ácido láctico carotenos luteína ácido fosfórico goma-laca Sal
cortar 48+ caixa maduro 100 folie a 1plak de 17 gramas	(0) (9) nitrito de sódio Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio ácido láctico carotenos luteína ácido fosfórico goma-laca Sal
maionese 25% balde clássico 10 litros	(0) (19) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Cochonilha alumínio ácido sórbico sorbato de potássio ácido benzóico benzoato de sódio benzoato de potássio metabissulfito de potássio ácido láctico Cálcio Dissódico EDTA Artificial sabor ácido cítrico sacarose oxigênio Sal
maionese 35% balde doce e cremoso 10 litros	(0) (18) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Cochonilha alumínio ácido sórbico sorbato de potássio benzoato de sódio metabissulfito de potássio ácido láctico Cálcio Dissódico EDTA Artificial sabor ácido fosfórico sacarose goma-laca oxigênio Sal
Hollandaise molho pacote pronto 1 litro	(0) (13) A goma de alfarroba goma de guar Goma xantana A goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Cochonilha ácido láctico Artificial sabor ácido fosfórico sacarose goma-laca Sal
chocolate - 250 ml proveta	(0) (8) carragena goma de gelano Xarope de frutose-glucose ácido láctico Difosfato Artificial sabor caramelo simples sacarose
bebida de iogurte pêra pacote de um litro	(0) (16) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose ácido láctico lactato de cálcio Pectina Artificial sabor curcumina carotenos luteína propionato de cálcio ácido fosfórico sacarose ácidos gordos goma-laca Sal
Yogho bebida de iogurte de frutas vermelhas pacote de um litro	(0) (14) goma de guar A goma de guar sucralose Xarope de frutose-glucose Cochonilha ácido láctico lactato de cálcio Pectina Artificial sabor propionato de cálcio ácido fosfórico ácidos gordos goma-laca Sal
bebida de iogurte - garrafa de 500g , pacote de 6 garrafas - tropical	(0) (11) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose Cochonilha ácido láctico Pectina Artificial sabor ácido fosfórico sacarose gluconato de sódio goma-laca
iogurte de morango bebida invólucro 3x200 mililitro	(0) (16) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose Cochonilha ácido láctico lactato de cálcio Pectina Artificial sabor carotenos luteína propionato de cálcio ácido fosfórico sacarose ácidos gordos goma-laca Sal