E301 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)
nom :

ascorbat de sodi

grup : segur
advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos
comentari : La sal de sodi de la vitamina C .
producte conti ingredients
Amanida russa de cub 5 kg (0) (19)
Ensaladilla russa alevins gruixuda 1 quilo (0) (18)
amanida hússars 3kg cub (0) (24)
patates cansalada 2.5kg cub finament (0) (16)
salmó amanida cub 3kg (0) (21)
hamburguesa carn de res a la minute 90 grams cada un, caixa de 20 peces (0) (14)
satesaus llest - a - llest litres caixa 6x1 (0) (11)
satesaus llest - per - menjar debades de 11 litres (0) (11)
tortellini carn carn fregir 1 quilo (0) (10)
carnissers fricandó aproximadament 34 llesques alevins 500g (0) (14)
511 - 520 del total de 934