E307 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
navn :
Alpha - tocopherol
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Kan forårsage gastritis eller betændelse i huden , nedsat cirkulation og methæmoglobinæmi (nedsat transport af oxygen fra blodet til væv i kroppen ) .
kommentar : Vitamin E findes i vegetabilske olier ( soja , hvede , ris , bomuld , majs osv .) . . Det er en kraftig antioxidant . Beskytter vitamin A fra oxidation . Anvendes som tilsætningsstof i margarine og sovs .