E160b (E 100-199 nhuộm)

tên : Annatto , bixin , norbixin

Cảnh báo : Nguy cơ dị ứng và bệnh chàm

chú thích : Dangerous . khuyến nghị để tránh việc sử dụng nó . nhuộm đỏ . Xuất phát từ một cây ( Điều nhuộm ) . Nó được sử dụng để nhuộm màu và mô cơ thể . Aids tiêu hóa và khạc ra đàm . Được sử dụng để nhuộm màu phô mai , bơ , bơ thực vật , ngũ cốc , đồ ăn nhẹ , xà bông , dệt may

E401 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : sodium alginate

Cảnh báo : Chú ý!

chú thích : Thu được từ rong biển . Được sử dụng trong các sản phẩm caramel , sữa có hương vị , kem đặc và sữa chua . Trong một số lượng nhỏ các phản ứng bất lợi Absent . với số lượng lớn có thể ức chế sự hấp thu một số chất dinh dưỡng .

E407 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : carrageenan

Cảnh báo : Loét và ung thư .

chú thích : Thu được từ rong biển . Gần đây đã chứng minh mối quan hệ của nó với ung thư, kể từ khi điều trị với ethylene oxide (được sử dụng cho việc khử trùng lạnh của sản phẩm ) được hình thành ethylene chlorohydrin , mà là rất cao gây ung thư hoạt động . Ngoài ra còn có tính chất độc hại liên quan đến loét và

E410 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : Locust đậu kẹo cao su

Cảnh báo : Có thể làm giảm cholesterol máu .

chú thích : Chế biến từ một số keo . Được sử dụng trong kẹo và nhiều hơn . loại kẹo mút , gia vị , một số sản phẩm bột mì , nước sốt , các loại nước ép trái cây, thường có caffein thay thế sô cô la . có thể hạ thấp cholesterol máu .

E412 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : guar gum

Cảnh báo : Có thể gây buồn nôn , đầy hơi và chuột rút .

chú thích : Lấy từ hạt của Cyamoposis tetragonolobus , một cây trồng ở Ấn Độ . Được sử dụng để nuôi gia súc tại Hoa Kỳ . Có thể gây buồn nôn , đầy hơi và chuột rút . Làm giảm mức độ cholesterol trong máu .

- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

E120 (E 100-199 nhuộm)

tên : Màu cánh kiến ​​

Cảnh báo : Dị ứng , không dung nạp họ chia sẻ nhuộm

chú thích : Nó có màu đỏ . chuẩn bị từ côn trùng . Được sử dụng hiếm khi . Bạn nên tránh tiêu thụ .

E440 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : chất hóa học lấy từ trái cây

Cảnh báo : Các vấn đề dạ dày ở liều cao

chú thích : Đã được phát hiện chủ yếu trong vỏ của những quả táo . Được sử dụng để làm dày mứt, thạch , nước sốt . Trong số lượng lớn có thể dẫn đến sự hình thành của chất khí, và khó chịu đường tiêu hóa .

- (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : Nhân tạo hương

Cảnh báo : Nó đã không xác định ảnh hưởng đến sức khỏe . Nó là thích hợp hơn để không tiêu thụ nó .

chú thích : Có nguồn gốc từ hóa chất trong phòng thí nghiệm và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng . Mỗi hương vị nhân tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm có một số tác động có hại đến sức khỏe .

E160a (E 100-199 nhuộm)

tên : carotenes

Cảnh báo : Có thể vết răng và da

chú thích : Màu vàng cam nhuộm . Trong cơ thể con người biến thành vitamin A . tích tụ trong gan . Nằm trong cà rốt và các loại trái cây có màu cam hoặc màu vàng khác và rau .

E322 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Lecithin

Cảnh báo : Liều cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và ra mồ hôi nặng .

chú thích : Chế biến từ đậu tương , nguồn lòng đỏ trứng , đậu phộng , bắp , hoặc động vật . Nó không phải là độc hại , nhưng với liều lượng cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và toát mồ hôi . Được sử dụng để hỗ trợ cho các chất béo trong bơ thực vật và cũng có trong chocolate, mayonnaise ,

E330 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : axit citric

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc . từ trái cây . Tìm thấy trong bánh quy , cá đông lạnh , pho mát và các sản phẩm từ sữa khác , thức ăn cho trẻ sơ sinh , bánh ngọt , súp , bánh mì lúa mạch đen , nước giải khát , sản phẩm lên men thịt .

E422 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : hóa cam du

Cảnh báo : Trong số lượng lớn dẫn đến đau đầu , khát nước , buồn nôn , và mức độ cao của đường trong máu .

chú thích : Chất làm ngọt . Không màu rượu . chuẩn bị từ các chất béo và muối kiềm . Trung cấp trong sản xuất xà phòng từ chất béo động vật hoặc thực vật . có thể được thu được từ các sản phẩm dầu khí . được tổng hợp từ propylen hoặc bằng quá trình lên men của đường . Được sử dụng trong lớp lót của xúc xích , phô mai và nhiều hơn nữa

E471 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : Glycerides của các axit béo

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

E476 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : Polyglycerol polyricinoleat

Cảnh báo : Với sự quan tâm đặc biệt đối với các sản phẩm có chứa E 476 nên tham khảo những người bị rối loạn dạ dày và trẻ em .

chú thích : Thông tin về các chất gây nhiều tranh cãi , vì vậy trong một số quốc gia không được phép sử dụng . Theo một số nguồn tin , việc sử dụng quá mức các chất phụ gia có thể dẫn đến sự mở rộng của gan và thận và can thiệp vào quá trình chuyển hóa . Nó không phải là một chất gây dị ứng .

E500 (Muối E 500-599 khoáng , chất giữ ẩm và điều chỉnh độ pH)

tên : Sodium bicarbonate

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Soda . Trong số lượng nhỏ, không có tác dụng phụ .

- (E 900-999 Khác)

tên : muối

Cảnh báo : cần thiết cho cơ thể , nhưng với số lượng nhỏ .

chú thích : sử dụng quá nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh tim mạch , bệnh về mắt , và sự suy giảm tổng thể của sức khỏe .