E123 (100-199 Colorants)

Nom : amarante

avertissement : Conduit à l'hyperactivité chez les enfants

commentaire : Interdit aux Etats-Unis, la Russie, l'Autriche et la Norvège. Préparé à partir de plantes médicinales de la famille Amaranthaceae. Utilisé dans les gâteaux, garnitures aux fruits aromatisés, des cristaux de gélatine. Peut provoquer une crise d'asthme, l'eczéma et l'hyperactivité. Dans certaines expériences animaux causant des dommages au foetus et la mort intra-utérine. Il est possible de conduire à la formation de tumeurs.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

E270 (200-299 Conservateurs)

Nom : acide lactique

avertissement : Faites attention lorsqu'ils sont consommés par les jeunes enfants ou les bébés!

commentaire : Utilisé pour l'acidification des produits. Règle l'acidité. Préparé par le chauffage et la fermentation des hydrates de carbone dans le lait, la pomme de terre ou de mélasse. Les nouveau-nés et les jeunes enfants éprouvent des difficultés à métaboliser. Utilisé dans les gâteaux, décorations, boissons, parfois de la bière dans les préparations pour nourrissons.

E100 (100-199 Colorants)

Nom : curcumine

avertissement : extrait de curcuma

commentaire : Préparée à partir de racines de curcuma, mais peut être produit par synthèse. Utilisé dans le fromage, la margarine, des bonbons cuits.

E330 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : acide citrique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Dérivé de fruits d'agrumes. Trouvé dans les biscuits, les poissons congelés, fromage et autres produits laitiers, aliments pour nourrissons, gâteaux, soupes, pain de seigle, boissons gazeuses, produits carnés fermentés.

E338 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : l'acide phosphorique

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Utilisé à l'acidification des produits alimentaires. Préparé à partir du minerai de phosphate. L'humidité dans le fromage et leurs dérivés. Aucune preuve d'effets indésirables.

E444 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : saccharose

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Aucune preuve d'effets indésirables.

E901 (900-999 Autres)

Nom : cire d'abeille

avertissement : Peut provoquer des réactions allergiques.

commentaire : La cire d'abeille. Shine (substance brillante). Permet de cire fruits. Peut provoquer des réactions allergiques.

E903 (900-999 Autres)

Nom : la cire de carnauba

avertissement : Peut provoquer des réactions allergiques.

commentaire : Dérivé de palmier de croissance en Amérique du Sud. Utilisation en cosmétique, pour la fabrication de l'encre et le revêtement de fruits. Peut provoquer des réactions allergiques.

E904 (900-999 Autres)

Nom : gomme laque

avertissement : Irritant pour la peau.

commentaire : Préparé par les insectes. Irritant pour la peau.