E123 (100-199 Corantes)

Nome : amaranto

Aviso : Leva a hiperatividade em crianças

Comentário : Banido nos EUA, Rússia, Áustria e Noruega. Preparado a partir de plantas de ervas da família Amaranthaceae. Usado em bolos, recheios de frutas com sabores, cristais de gelatina. Pode provocar um ataque de asma, eczema e hiperatividade. Em alguns experimentos animais causando danos ao feto e morte intra-uterina. É possível levar à formação de tumores.

- (900-999 Outros)

Nome : Xarope de frutose-glucose

Aviso : O consumo em grandes quantidades é perigoso para a saúde. O fígado não consegue processá-lo instantaneamente em energia eo converte em gordura. Aumenta o risco de problemas cardiovasculares, resistência à insulina e diabetes.

Comentário : Substituto barato para o açúcar. Fornece o corpo com apenas calorias sem minerais, vitaminas e outros nutrientes.

- (900-999 Outros)

Nome : óleo vegetal hidrogenado

Aviso : Aumenta a quantidade de colesterol ruim, e é um fator na preparação de doenças cardio-vasculares. Mais perigoso do que gorduras animais. Acredita-se que provoca muitas outras doenças: a doença de Alzheimer, câncer, diabetes, distúrbios das funções do fígado pertencem.

Comentário : Há tendências na Europa e América para limitar seu uso em alimentos

E173 (100-199 Corantes)

Nome : alumínio

Aviso : Evite o uso.

Comentário : Evite o uso. Em alguns países é proibido.

E260 (200-299 Conservantes)

Nome : ácido acético

Aviso : Atenção na hipersensibilidade de vinagre!

Comentário : Produzida sinteticamente a partir de fibras de madeira. Principal componente do vinagre. Também é utilizado em picles, molhos.

E270 (200-299 Conservantes)

Nome : ácido láctico

Aviso : Preste atenção quando consumidos por crianças pequenas ou bebês!

Comentário : Usado para a acidificação dos produtos. Ajusta a acidez. Preparado por aquecimento e fermentação dos carboidratos no leite, batata ou melaço. Os recém-nascidos e crianças pequenas têm dificuldade de metabolizar. Usado em bolos, decoração, bebidas, cerveja, por vezes em fórmulas infantis.

E307 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : Alfa-tocoferol

Aviso : Pode causar gastrite ou inflamação da pele, a circulação deficiente, e metemoglobinizante (auditivos de transporte de oxigénio do sangue para os tecidos do corpo).

Comentário : A vitamina E é encontrada em óleos vegetais (soja, trigo, arroz, algodão, milho, etc) .. É um poderoso antioxidante. Protege vitamina A a partir de oxidação. Usado como aditivo na margarina e molho.

- (1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

Nome : Artificial sabor

Aviso : Tem efeitos sobre a saúde indefinido. É preferível não consumi-lo.

Comentário : Derivado de produtos químicos em um laboratório e não tem absolutamente nenhum valor nutricional. Cada sabor artificial na indústria de alimentos ter alguns efeitos nocivos para a saúde.

E100 (100-199 Corantes)

Nome : curcumina

Aviso : extrato de cúrcuma

Comentário : Preparado a partir de raízes de açafrão, mas pode ser produzido sinteticamente. Usado em queijo, margarina, doces assados.

E161b (100-199 Corantes)

Nome : luteína

Aviso : Não há evidência de efeitos colaterais adversos

Comentário : Corante amarelo obtido a partir de plantas. Em seu estado natural é encontrado em vegetais de folhas verdes, malmequeres e gema de ovo.

E330 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido cítrico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Derivados de frutas cítricas. Encontrado em bolachas, peixe congelado, queijo e outros produtos lácteos, alimentos para crianças, bolos, sopas, pão de centeio, refrigerantes, produtos de carne fermentados.

E338 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido fosfórico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Preparado a partir do minério de fosfato. Umidade no queijo e seus derivados. Não há evidência de efeitos adversos.

E444 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : sacarose

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E901 (900-999 Outros)

Nome : cera de abelha

Aviso : Pode causar reações alérgicas.

Comentário : A cera de abelha. Shine (substância brilhante). Usado para cera fruta. Pode causar reações alérgicas.

E903 (900-999 Outros)

Nome : cera de carnaúba

Aviso : Pode causar reações alérgicas.

Comentário : Derivado do crescimento na América do Sul palma. Usar nos cosméticos, no fabrico de tinta e revestimento de frutas. Pode causar reações alérgicas.

E904 (900-999 Outros)

Nome : goma-laca

Aviso : Irritante para a pele.

Comentário : Preparado a partir de insetos. Irritante para a pele.