ชื่อ :
ซีรีน
กลุ่ม : โปรตีน
ซีรีน มีหลายหน้าที่ ในร่างกายมนุษย์ : มีส่วนร่วมใน การเผาผลาญอาหาร ของมนุษย์ เป็นส่วนหนึ่ง ของโครงสร้าง ของเอนไซม์ หลายซีรีน มีส่วนร่วม ในการพัฒนา ของการเชื่อมต่อ ของเส้นประสาท ในสมอง . ในกรณีที่จำเป็น ที่ร่างกาย สามารถสังเคราะห์ ได้โดยไม่ต้อง อาหาร .