E621 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)
Názov :
Glutamát sodný
skupina : podozrivý
Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !
komentár : Aromatických a soľ nahradiť . sa vyrába kvasením melasy . Vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť u pacientov s astmou . najviac bežne používané v mrazenej zeleniny , mrazené tuniak a mnoho ďalších mrazených potravín , omáčky .