E260 (I 200-299 conservants)
nom :

àcid acètic

grup : suspicaç
advertència : Atenció a la hipersensibilitat de vinagre !
comentari : Fet sintèticament a partir de fibres de fusta . principal component de vinagre . També s'utilitza en els adobats , salses .
producte conti ingredients
amanida de carn de cub 5 kg (0) (25)
tonyina amanida fry 1 quilo (0) (23)
tonyina enciamera 175g (0) (22)
amanida de tonyina còctel fregir 1 quilo (0) (14)
tonyina amanida fry 1 quilo (0) (18)
salmó amanida fry 1 quilo (0) (21)
còctel d'alevins de salmó 1 quilo (0) (19)
80% maionesa cub de 10 litres (0) (16)
base de salsa culinària 50% cub de 10 litres (0) (17)
galetes de cafè , caixa de 1,8 lliures (0) (16)
261 - 270 del total de 940