La carragenina

Grupo : Peligroso

Advertencia : Las úlceras y cáncer.

Comentario : Obtenido a partir de algas. Recientemente demostrado su relación con el cáncer, ya que el tratamiento con óxido de etileno (para ser utilizado para la esterilización en frío del producto) está formado de clorhidrina de etileno, que es la actividad altamente cancerígeno. Hay también propiedades tóxicas asociadas con ulceración y el cáncer. Las lesiones más graves tienen productos de descomposición de carragenina. Aunque se utiliza en forma natural en el intestino durante la degradación producir diferentes productos de degradación.

Producto	Cantidad de ingredientes.
tortellini carne carne freír 1 kilo	(0) (10) Amarillo atardecer ECE, amarillo ½ El nitrito de sodio La carragenina Jarabe de fructosa-glucosa El nitrato de potasio Difosfato trifosfato Sabor Artificial El ascorbato de sodio Sal
carniceros fricandó aproximadamente 34 rebanadas alevines 500g	(0) (14) La carragenina algas procesadas Jarabe de fructosa-glucosa El acetato de sodio Lactato de sodio Difosfato glutamato monosódico Guanilato disódico inosinato disódico maltodextrina Sabor Artificial El ascorbato de sodio oxígeno Sal
ternera profesional paquete de 1 litro	(0) (5) La carragenina Goma xantana grasa de vegetal Sabor Artificial Sal
kippenjus paquete profesional de 1 litro	(0) (3) La carragenina Sabor Artificial Sal
croquetas de langosta 40 % de la caja pieza de 30 gramos 42 pcs	(0) (15) La carragenina La goma de algarrobo coñac Jarabe de fructosa-glucosa Cochinilla El sorbato de potasio metabisulfito de sodio Celulosa Etilcelulosa El ácido glutámico ácido cítrico El bicarbonato de sodio gluconato de sodio Dimetilpolisiloxano Sal
croqueta de carne de res 26 % - angus negro - 30 gramos cada uno - Caja 42 piezas	(0) (19) La carragenina Jarabe de fructosa-glucosa El sorbato de potasio metabisulfito de sodio El ácido láctico El ácido glutámico glutamato monosódico glutamato monoamónico inosinato disódico Sabor Artificial Los carotenos Luteína Lecitina ácido cítrico La sacarosa Glicéridos de ácidos grasos gluconato de sodio urea Sal
fresas - crema bávara - cada 1,5 libras	(0) (23) La carragenina La goma de algarrobo La goma guar Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla El sorbato de potasio Pectina Difosfato El hidróxido de potasio Sabor Artificial Remolacha Roja El carbonato de calcio Silver El ácido ascórbico Lecitina ácido cítrico citrato sódico El glicerol La sacarosa Glicéridos de ácidos grasos El bicarbonato de sodio polidextrosa
jamón - queso sándwich Bake Off 100 gramos , caja de 50 piezas	(0) (16) Achiote, bixina, norbixina El nitrito de sodio La carragenina La goma guar Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal El nitrato de sodio Difosfato trifosfato Hidroxipropilmetilcelulosa Sabor Artificial Los carotenos El ascorbato de sodio ácido cítrico Glicéridos de ácidos grasos Sal
huevo jamón / microondas pollo - una caja de 2 piezas 105 gramos	(0) (18) El nitrito de sodio La carragenina Jarabe de fructosa-glucosa aluminio trifosfato Hidroxipropilmetilcelulosa maltodextrina Sabor Artificial Silver El ascorbato de sodio Lecitina ácido cítrico tartrato de potasio El bicarbonato de sodio Glucono-delta-lactona Shellac oxígeno Sal
croqueta de res culinarios 100 gramos cada uno , caja de 24 piezas	(0) (25) La carragenina algas procesadas La goma guar tragacanto Goma xantana almidón oxidado El almidón acetilado Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Difosfato trifosfato Hidroxipropilmetilcelulosa Goma de celulosa glutamato monosódico inosinato disódico Sabor Artificial clorofila Silver El ácido ascórbico ácido cítrico citrato sódico El cloruro de potasio urea polidextrosa Sal