carragena

Grupo : Perigoso

Aviso : Úlceras e câncer.

Comentário : Obtido a partir de algas marinhas. Recentemente demonstrou a sua relação com o cancro, uma vez que o tratamento com óxido de etileno (para ser utilizado para a esterilização a frio do produto) é formada de cloridrina de etileno, que é a actividade altamente cancerígenas. Há também propriedades tóxicas associadas a ulceração e câncer. As lesões mais graves têm produtos de degradação de carragena. Embora seja usado de forma natural no intestino, durante a degradação produzir diferentes produtos de degradação.

Produtos	Contagem ingredientes
tortellini de carne carne fritar 1 kilo	(0) (10) ECE sol amarelo, amarelo ½ nitrito de sódio carragena Xarope de frutose-glucose nitrato de potássio Difosfato trifosfato Artificial sabor ascorbato de sódio Sal
açougueiros fricandeau aproximadamente 34 fatias frite 500g	(0) (14) carragena algas processadas Xarope de frutose-glucose O acetato de sódio Lactato de sódio Difosfato glutamato monossódico Dissódico guanilato inosinato dissódico maltodextrina Artificial sabor ascorbato de sódio oxigênio Sal
vitela profissional pacote de um litro	(0) (5) carragena Goma xantana óleo vegetal hidrogenado Artificial sabor Sal
kippenjus pacote profissional 1 litro	(0) (3) carragena Artificial sabor Sal
lagosta croquete 40% caixa pedaço de 30 gramas de 42 pcs	(0) (15) carragena A goma de alfarroba conhaque Xarope de frutose-glucose Cochonilha sorbato de potássio metabissulfito de sódio celulose etilcelulose ácido glutâmico ácido cítrico O bicarbonato de sódio gluconato de sódio dimetilpolisiloxano Sal
carne croquete 26% - angus preto - 30 gramas cada - caixa de 42 peças	(0) (19) carragena Xarope de frutose-glucose sorbato de potássio metabissulfito de sódio ácido láctico ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato inosinato dissódico Artificial sabor carotenos luteína Lecitina ácido cítrico sacarose Glicéridos de ácidos gordos gluconato de sódio uréia Sal
morangos - creme bávaro - cada £ 1,5	(0) (23) carragena A goma de alfarroba goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Cochonilha sorbato de potássio Pectina Difosfato hidróxido de potássio Artificial sabor vermelho de beterraba carbonato de cálcio prata O ácido ascórbico Lecitina ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio glicerol sacarose Glicéridos de ácidos gordos O bicarbonato de sódio polidextrose
ham - sanduíche de queijo coza fora 100 gramas , caixa de 50 peças	(0) (16) Anato, bixina, norbixina nitrito de sódio carragena goma de guar Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado nitrato de sódio Difosfato trifosfato Hidroxipropilmetilcelulose Artificial sabor carotenos ascorbato de sódio ácido cítrico Glicéridos de ácidos gordos Sal
presunto do ovo / microondas frango - uma caixa de 2 peças de 105 gramas	(0) (18) nitrito de sódio carragena Xarope de frutose-glucose alumínio trifosfato Hidroxipropilmetilcelulose maltodextrina Artificial sabor prata ascorbato de sódio Lecitina ácido cítrico tartarato de potássio O bicarbonato de sódio Glucono-delta-lactona goma-laca oxigênio Sal
carne croquete culinárias 100 gramas cada , Caixa 24 peças	(0) (25) carragena algas processadas goma de guar tragacanth Goma xantana amido oxidado amido acetilado Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Difosfato trifosfato Hidroxipropilmetilcelulose carboximetilcelulose glutamato monossódico inosinato dissódico Artificial sabor clorofila prata O ácido ascórbico ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio cloreto de potássio uréia polidextrose Sal